این نان مخصوص ورزشکاران و کسانی است که به دنبال یک رژیم غذایی سالم و سرشار از فیبر هستند. نان جو بزرگمهر با استفاده از آرد جوی خالص، سبوس فراوان و دانه‌های مغذی مثل تخم کتان، سیاه‌دانه و کنجد پخته می‌شود.

این نان به دلیل فیبر بالا باعث احساس سیری طولانی‌مدت شده و برای کاهش وزن و تنظیم قند خون بسیار توصیه می‌شود. طعمی روستایی و بافتی متراکم و خوش‌طعم دارد.